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focaccineoke

Le focaccine di Forte dei Marmi

Non si può passare per la Versilia senza fare tappa in una delle sue storiche focaccerie!

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  • Forte dei Marmi /
  • Assaporare, Paninoteche, Prodotti tipici, Versilia /
  • 10 marzo 2017
barattolino

Il dessert Versilia

Il Dessert Versilia è un dolce inimitabile e gustoso, un prodotto artigianale che ha conquistato il palato dei buongustai locali e non solo!

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  • Massarosa /
  • Assaporare, Prodotti tipici, Versilia /
  • 11 gennaio 2017
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I tagliarini co’ fagioli

I tagliarini co’ fagioli sono un piatto tipicamente versiliese che arriva dalla tradizione contadina. Un’ottima zuppa per riscaldarsi in inverno!

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  • 20 dicembre 2016
intruglia

L’intruglia o incavolata

L’intruglia o incavolata è una squisita polenta ricca dei sapori tipici dell’inverno.

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  • Versilia /
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  • 16 dicembre 2016
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La Torta di riso e cioccolato

Torta tipica di Pasqua ma squisita da assaporare anche in ogni momento dell’anno, la torta di riso e cioccolato è una delizia tipica di Camaiore e Viareggio.

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  • 5 dicembre 2016
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I fiori d’acacia fritti

I fiori d’acacia fritti: deliziosi antipasti versiliesi! Superate lo scetticismo e gustateli ancora caldi!

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  • Versilia /
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  • 28 novembre 2016
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I matuffi

I matuffi, squisito piatto unico a base di polenta e sugo di carne o di funghi!

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  • 28 novembre 2016
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Le panzanelle: antipasto dei golosi

Alla scoperta delle panzanelle, fagottini di pasta fritta che trovate come antipasto nei ristoranti della Versilia. Ideali da gustare con un generoso tagliere di salumi e formaggi, le panzanelle sono una delizia imperdibile per i più golosi!

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  • 18 novembre 2016
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I necci: delizia alle castagne

I necci sono piccole crespelle a base di farina di castagne, ideali da gustare con la ricotta o con il pecorino!

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  • 23 settembre 2016
scarpaccia

Sapori di Versilia

La Versilia: splendida terra fra mare e montagne famosa per le sue spiagge. Ma anche la sua tradizione gastronomica merita di essere conosciuta… andiamola a conoscere!

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  • 30 agosto 2016

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