I befanini

befanini1

befana

L’Epifania… tutte le feste porta via! Ma per concludere al meglio le vacanze di Natale, la tradizione dolciaria toscana ci viene incontro con una prelibatezza irresistibile: i befanini. Questi deliziosi biscotti, tipici di Lucca e di Viareggio, sono un prodotto tipicamente artigianale, preparato da generazioni nelle case e nei forni.

befanini1

Semplici frollini coperti di granella colorata, i befanini possono essere di varie forme: li trovate  a forma di befana, di cuore, di stella cometa… tutto dipende dalla vostra fantasia (o da quella del pasticcere)!

befanini3

Ideali per una merenda golosa o per una colazione diversa dal solito, i befanini conquistano tutti con i loro zuccherini colorati e la pasta inconfondibile, non troppo morbida né troppo dura, caratterizzata dal delicato aroma di arancia.

banner1

 

 

 

Scopri i piatti tipici della Toscana: